Café issu de l'agriculture biologique et origine Brésil.
C'est dans le petit état d'Espirito Santo ) 1200m d'altitude que cette ferme, créée en 1996, prône ma biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques.
Ce café révèle une palette aromatique riche et équilibrée avec des notes gourmandes de noisettes, de noix et de chocolat qui se mêlent harmonieusement à des touches fruitées de fruits rouges et de pamplemousse apportant une belle vivacité et une finale élégante.
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